Статья
Сухая очистка или мойка картофеля: что выбрать
Немытый картофель с сухой очисткой и мытый картофель — разные товары с разными требованиями к линии. Выбор зависит от покупателя и от того, есть ли на площадке вода и сток.
Сухая очистка
Машина сухой очистки МСОК-5 многократно переворачивает клубни на 16 волнообразных щёточных валах; земля и песок просыпаются в нижний короб. Производительность до 10 т/ч, мощность 1,5 кВт, масса до 435 кг. Опции: верхний щёточный прижим, пылеулавливающий агрегат.
- МСОК-5 — Машина сухой очистки картофеля · до 10 т/ч
Мойка
Барабанная мойка УМК-10-01 подходит для картофеля, моркови и свёклы: до 10 т/ч, барабан из пищевой нержавеющей стали, рециркуляция воды, автоматический контроль уровня. Расход воды при полной загрузке — 3 м³ за смену.
- УМК-10-01 — Машина для мойки корнеклубнеплодов · до 10 т/ч
После мойки
Мытый продукт сушат перед упаковкой, морковь дополнительно полируют.
- ФСК-10 — Фетровая сушка · до 10 т/ч
- МПК-10 — Машина полировки корнеклубнеплодов · до 10 т/ч
Как решить
Сухая очистка проще и не требует воды. Мойка нужна, если покупатель берёт мытый продукт, — тогда заранее проверьте подвод воды, сток и электропитание.