Картофелечистка промышленная

Как работает промышленная картофелечистка

МЧК-1 — электрическая картофелечистка непрерывного действия. Продукт проходит над восемью вращающимися абразивными валами, которые снимают кожуру; вода смывает очистки. Производительность — до 3 т/ч, мощность — 8,75 кВт, степень очистки по каталогу — не менее 98%.

В отличие от кухонных картофелечисток периодического действия, где партию загружают в барабан на несколько минут, МЧК-1 работает в потоке: её ставят в линию после мойки и перед переборкой и упаковкой.

• МЧК-1 — Машина для чистки корнеклубнеплодов · до 3 т/ч

Для кого подходит

Овощные цеха, заводы переработки, поставщики очищенного картофеля для сетей, кафе и школьного питания, крупные пищеблоки — везде, где нужен поток от сотен килограммов до 3 тонн в час.

Для небольшой столовой с потребностью 50–150 кг в час обычно ставят настольную картофелечистку периодического действия — такие машины мы не поставляем. Если сомневаетесь, какой вариант нужен, пришлите объём очищенного продукта в смену — подскажем.

Сухая чистка картофеля и мойка — это другое

Если нужно не снять кожуру, а убрать землю перед хранением или продажей, нужна сухая очистка: машина МСОК-5 с 16 валами очищает до 10 т/ч без воды. Для мытого товарного картофеля ставят барабанную мойку УМК-10-01.

Линия очищенного картофеля в вакууме

Полная линия: мойка → чистка МЧК-1 → сульфитация в ванне ВЗК-1500 против потемнения → доочистка глазков на переборочном столе СПР-10-02 → дозирование на ВСП-10-02 → вакуумная упаковка в двухкамерной машине СВУ-2. Всё оборудование, контактирующее с продуктом, — из нержавеющей стали.

Срок хранения очищенного картофеля в вакууме зависит от сорта, обработки и температуры хранения; его подтверждают для вашей технологии лабораторно.

Цена промышленной картофелечистки

Стоимость зависит от комплектации: только МЧК-1 или линия с сульфитацией, переборкой и вакуумной упаковкой, а также от доставки и пусконаладки. Пришлите объём в смену и требования к готовому продукту — подготовим коммерческое предложение.

Поставляем по всему Казахстану со склада и офиса в Караганде: Павлодарская, Костанайская, Северо-Казахстанская, Акмолинская области и Астана, Алматы и Алматинская область, Восточно-Казахстанская, Карагандинская, Жамбылская и Туркестанская области. Стоимость доставки и монтажа считаем в коммерческом предложении.